Ingrédients:
- 1 feuille de gélatine.
- 15 ml de sirop de sucre.
- 80 ml de pulpe de mangue.
- 80 ml de vodka vanille.

Pour la préparation de la vodka vanille, c’est ici : les alcools aromatisés.

Instructions:
Faire tremper la gélatine dans de l’eau froide.
Chauffer délicatement le sirop de sucre et la pulpe de mangue.
Lorsque le mélange est tiède, pressez la gélatine pour en extraire le top plein d’eau et ajoutez-là à la préparation.
Remuez jusqu’à que la gélatine soit dissoute complètement dans le liquide.
Laissez refroidir.
Ajoutez la vodka et répartissez dans 6 petits verres shooter.
Conserver au réfrigérateur pendant environ 3 heures.

Temps de préparation: 10 minutes
Nombre de convives : 6
Temps total : 180 minutes
Origine : France
Par 50 degrés.com,
Publié le : 22 avril 2012