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Brava

Une sauce bien relevée dans laquelle on pourra tremper des bâtonnets de légumes, comme des carottes par exemple.

Ingrédients:
20 cl de coulis de tomate
1 piment d’Espelette ou Tabasco
Paprika doux
Sel

Instructions:
Faire chauffer le coulis de tomate avec le piment (ou un peu de Tabasco) jusqu’à frémissement, ajouter un peu de paprika et ajuster l’assaisonnement.
Servez chaud dans des petites coupelles.

Temps de préparation: 5 minutes
Nombre de convives : 4
Origine : Espagne
Publié le : 12 décembre 2014