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Pina colada Mix

Le  pina-colada mix ou pina mix est prévu pour faciliter la préparation des pina-colada, lors d’une fête par exemple.
Mais il sert aussi dans de nombreux autres cocktails et peut même servir seul, comme cocktail sans alcool.

Ingrédients :
40 cl de lait de coco
3 tranches d’ananas au jus
15 cl de sirop de sucre de canne
75 cl de jus d’ananas

Instructions :
Découpez en gros morceaux les tranches d’ananas.
Versez les morceaux d’ananas, le lait de coco et le sirop de sucre de canne dans le bol d’un blender.
Mixez le tout pendant environ 30 secondes, les morceaux d’ananas doivent êtres bien transformés en purée.
Transférez dans une carafe ou un grand pichet et complétez avec le jus d’ananas.
Le Pina mix se conservera 2 jours au réfrigérateur sans problème.

Temps de préparation: 1 minute
Nombre de convives : 1
Publié le : 21 décembre 2013