la décoration

Un cocktail peut être très bon, il n’en sera pour autant pas parfait s’il n’a pas belle allure.

La décoration à donc un rôle important.

Pour cela, les écorces d’agrumes, zestes de citrons ou d’oranges, présentent une solide base. On les complète à merveille avec des rondelles ou des tranches de fruits. Mais la porte est grande ouverte à votre imagination.

Pour obtenir un zeste en spirale, utiliser un couteau d’office bien aiguisé ou un zesteur.

Prélevez une bande d’écorce plus ou moins longue et vous obtiendrez une spirale du plus bel effet.

Une rondelle de fruit fendue et accrochée sur la tranche du verre ou un fruit confit, directement trempé dans le verre complèteront agréablement votre préparation.

Lancez-vous !

One Response to la décoration

  1. Andrea dit :

    le petit truc en plus
    tremper le fond des verres dans un peu d’eau et les passer soit dans du sel , soit dans du sucre selon la composition du cocktail
    c’est très joli

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